Scoprite il nostro fegato di rana pescatrice.

I fegati di rana pescatrice sono una parte essenziale di Il conservificio Jean Burel le marin a Concarneau. Sono disponibili in forma naturale o di alghe. Fegato di rana pescatrice è un alimento che contiene buoni acidi grassi ed è un piatto molto delicato, la consistenza è ferma con un gusto sottile. Da gustare con un po' di fleur de sel o un tocco di limone, è considerato il foie gras di mare.