Composizione Carne di torta commestibile (Cancer pagurus), acqua, acidificante E 330, sale.
Capacità : scatola metallica rotonda da 1/4.
Peso netto : 180 g.
Peso netto drenato : 121 g.
33,33€ / Kg per unità
32,22€ / Kg per lotto di 6
Valori nutrizionali medi per 100g
- valore energetico 343 kj
- valore calorico 82 Kcal
- grasso 0,5g
- di cui acidi saturi 0,1g
- Carboidrati 0,2g
- di cui zuccheri 0g
- Proteine 18g
- Sale 0,7g
Numero di prodotto : 3 391690180132
casa B -
Siamo professionisti, e che sorpresa quando apriamo una scatola!
..... Un purè grigio bagnato di succo!
E la vera carne di granchio che ogni buon professionista dovrebbe vendere ai suoi clienti? Non ci siamo mai imbattuti in una situazione del genere.
Tutti i concorrenti vendono carne di granchio in pezzi rosa e consistenti, ad esempio:
https://www.ds-restauration.com/produits/produits-service/produit-de-composition/produit-de-la-mer/chair-de-pince-et-corps-de-tourteaux
è un disastro!